Resep Kue Nastar Untuk Lebaran

Sharing Resep Kue Nastar Untuk Lebaran. Sebenarnya kue nastar bukan hanya bisa untuk lebaran aja, tapi bisa juga untuk hari-hari besar lainnya. Resep ini blog Kenali dan Kunjungi Objek Wisata Pandeglang dapet dari forum kaskus. Cara membuatnya cukup mudah, bahan-bahannya juga gampang untuk diperoleh. Bisa disimak resep kue nastar dan petunjuknya di bawah ini.

Bahan:

• 4 butir kuning telur
• 2 butir kuning telur untuk bahan olesan
• ½ kg mentega butter atau margarin
• ½ kg tepung terigu
• 100 gr gula halus untuk kue
• 300 gr gula pasir untuk selai
• 1 bungkus vanili
• 100 gr keju Gouda atau keju Cheddar sebagai pengganti
• 50 gr kismis
• 1 buah nanas
• 1 potong kecil kayu manis

Langkah membuat :

Selai
Nanas dikupas serta diparut
Masukkan gula pasir lalu masak sampai matang dan kental
Dinginkan sampai bisa dibulat-bulatkan sebesar mutiara

Adonan
Siapkan loyang berbentuk persegi panjang dan olesi dengan margarin
Kocok 4 kuning telur dengan gula halus dan mentega hingga mengembang
Masukkan parutan keju ke dalam adonan
Masukkan terigu dan vanili
Aduk-aduk hingga membentuk adonan yang bisa dibulatkan

Kue

1. Bulatkan kue dengan tangan hingga berukuran sedikit lebih kecil dari ukuran bola golf
2. Masukkan bulatan selai ke dalam bulatan kue
3. Potong kismis menjadi 2 atau 4 bagian kecil, letakkan sepotong kismis di atas kue
4. Olesi permukaan kue dengan kuning telur
5. Susun kue di dalam loyang dan panggang di dalam oven

Hasilnya bisa untuk 40 butir kue nastar. Resep lainnya yang pernah dishare disini antara lain Mexicana Recipe. Selamat mencoba resep kue nastar ini ya. Ga lupa juga untuk kasi trackback ke postingan sebelumnya, yaitu Blog Dummy Objek Wisata Pandeglang.